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GOPANで冷ご飯 ~続き~ [いちゴパン♡]

冷ご飯でパン・・・

そっちの方が一番便利で簡単そう・・・

GOPANを購入したの、ちょっと早まったかな なんて少し後悔したのですが

いやいやいやいやいやいやいや

あれだけ爆発的に話題になったGOPANなんだから

あんたも冷ご飯で作れるでしょ!!


と、半ば強引に試作と実験のつもりで

この前の週末に冷ご飯を使ってGOPANでパンを焼いてみました


レシピはすんません、パナの方の分量そのままパクリ・・

いえ!!参考にさせて頂きました[あせあせ(飛び散る汗)]

~冷ご飯パンレシピ~ 強力粉: 200g 砂糖: 14g 塩: 4g バター(食塩不使用): 8g スキムミルク: 5g 水: 150ml ドライイースト: 2.1g(小スプーン3/4) 冷ごはん: 150g


どうもイメージだけが専攻してしまう

冷ご飯だけで出来るものかと思うけど、実際は冷ご飯は軽くお茶碗1杯分の分量で

あとは強力粉たっぷり使用しなくてはいけない


レシピは上記のままですが

材料をパンケースに入れる順番、ドライイーストは最後ご飯の上に乗っけるなど

手順はGOPANでやってみました。

そしてお急ぎコースで小麦パンボタンをポチ


2時間後・・・・さて↓コチラがGOPANで作った冷ご飯パン
P1001402.JPG

あのデリケートな米パンからすると信じられないくらい失敗がない仕上がり

パンケースからもスルリと抜け
P1001404.JPG

P1001405.JPG

中を切ってもきれいな焼き上がり

GOPAN!やるじゃん!!あんたエライよ!


さてお味はというと・・・




実は包丁で切った際、とてもよくくっついてきました

食感は外はカリカリ、中はほんとモチモチです

んー モチモチというよりは蒸パンですね

今後、強力粉の量を増やしながらカリカリ度を増やしたいと思います

味は焼きたて最高に美味しかった

1斤ほとんど食べつくしました

今後も冷ご飯でパンやってみます♡




後日談ですが、娘が1切れほど残した冷ご飯パン

次の日食べたらまだモチモチで甘みが増してました

パンも二日目が美味しいんでしょうか・・・

パン作り、深いです。



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